远鸿自热米饭套餐系列产品以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜，菌菇，采用一系列的高科技工艺技术、真空封口包装，高温灭菌，食用时只需轻轻一拉，8分钟自热，具有加热速度快、无明烟明火、、不添加任何防腐剂，完好地保留了家煮米饭米香浓郁的风味，同时又具备“营养美味、方便快捷、卫生安全”等特点。 远鸿自热米饭是一种全新概念的自热式餐饮食品，它的诞生，即将结束油炸方便食品一统天下的“面霸”时代。

公司成立于2001年11月，注册资金500万元，注册商标“远鸿”、“羊方藏”牌。产品有自热米饭、微波米饭、羊方藏鱼、贡鸡、香肠等数十种产品。2004年10月“远鸿贡鸡”和“羊方藏鱼”被商务部评为“中华民族特色食品”。2006年3月远鸿系列产品又获“江苏省名优产品”称号。2006年11月被江苏省海洋渔业局和江苏省发改委授予“江苏省渔业产业化经营成长型骨干企业”；2008年公司被认定为“徐州市农业产业化企业”；专利产品羊方藏鱼产业化加工项目被国家科技部批准为重点星火计划。2008年“远鸿”牌商标被评为“江苏省商标”，2009年远鸿系列产品获“江苏产品万里行银奖”，2009年公司被评为“江苏省农业科技型企业”；专利产品“羊方藏鱼”被评为“江苏省高新技术产品”。“ 远鸿自热米饭”自2007年被选入故宫销售以来，一直深受国内外游客好评；2010年“远鸿自热米饭”被上海春秋航空公司选为机供品，并被授予“佳合作奖”。