本公司少见生产的远鸿贡鸡秉承大彭古风，得彭祖真传，乃宴席只优秀。本品精选当年健壮草鸡，佐以六十余种名贵天然植物香料，经十六道工序严格制作，数千年传统工艺与现代科技相结合，真空包装，二次灭菌，开袋即可食用。 礼盒包装，制作精美，馈赠亲友，上选之品。

公司成立于2001年11月，注册资金500万元，注册商标“远鸿”、“羊方藏”牌。产品有自热米饭、微波米饭、羊方藏鱼、贡鸡、香肠等数十种产品。2004年10月“远鸿贡鸡”和“羊方藏鱼”被商务部评为“中华民族特色食品”。2006年3月远鸿系列产品又获“江苏省名优产品”称号。2006年11月被江苏省海洋渔业局和江苏省发改委授予“江苏省渔业产业化经营成长型骨干企业”；2008年公司被认定为“徐州市农业产业化企业”；专利产品羊方藏鱼产业化加工项目被国家科技部批准为重点星火计划。2008年“远鸿”牌商标被评为“江苏省商标”，2009年远鸿系列产品获“江苏产品万里行银奖”，2009年公司被评为“江苏省农业科技型企业”；专利产品“羊方藏鱼”被评为“江苏省高新技术产品”。“ 远鸿自热米饭”自2007年被选入故宫销售以来，一直深受国内外游客好评；2010年“远鸿自热米饭”被上海春秋航空公司选为机供品，并被授予“佳合作奖”。